韭菜素包子馅家常做法大全(韭菜素包子馅材料及调料)

五花肉200克

盐、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量

1.准备工作

韭菜洗净，切末；五花肉洗净，切丁。

热锅冷油，爆香葱姜末，下入五花肉煸炒，加入料酒翻炒；

下入韭菜末，翻炒均匀，加入盐，鸡精，生抽，胡椒粉炒匀，调味即可。

2.包子馅备好后，开始包韭菜素包子

做韭菜素包子的皮和肉包子差不多，步骤可参考肉包子的做法。

3.上锅蒸韭菜素包子

饺子锅里加些水，大火烧开；

将韭菜素包子码放在锅里，用文火蒸10-15分钟；

蒸好的韭菜素包子，撒适量芝麻就可以了。

4.喜欢炸的可以试试这种吃法

将韭菜素包子放入热油锅中，中小火炸制；

待包子变成金黄色即可取出，撒适量芝麻即可。

5.韭菜素包子的食用方法

拧开口，可以放些香油、醋调味；

如果喜欢韭菜的口感和香味，也可以蘸点辣椒油或者花椒油。

6.福建人还喜欢用这种方式吃韭菜素包子

将韭菜素包子蘸上拌好的泡椒沫，味道特别清爽。

通过以上的做法，还不快快试试吧！

韭菜素包子是一道美味的素食品，其口感和营养均与肉包子不相上下，虽然配方不同，但是制作方法大同小异，只需稍稍掌握步骤就能轻松成功。韭菜本身就有清热解毒，补气血等功效，加上五花肉和辅料的搭配，味道更美，香味更浓。建议大家自己动手制作，既有健康又有美味。