牛奶红枣炖雪耳的做法(喝起来营养又好喝)

牛奶红枣炖雪耳是一道比较受欢迎的甜品，以红枣、雪耳、牛奶作为主要材料，口感柔滑，营养丰富，是非常适合秋季食用的一道甜品。下面，我会跟大家分享一下比较好吃的牛奶红枣炖雪耳的做法。

1.

红枣5-6个

雪耳一把

牛奶适量

清水适量

白糖适量

桂圆干适量（根据个人口味而定）

2.

先将雪耳用清水泡发，洗净后，去掉根部，用剪刀剪成小段；

将用水泡发好的雪耳用清水冲洗几遍，控干水分；

然后把泡发好的红枣用刀切成两半，去除核，准备好一些适量的桂圆干；

雪耳和桂圆干放入炖盅中，加入适量的清水；

放入炉灶上，慢火慢炖，炖至融为一体；

然后加入适量的白糖，炖至红枣变软入味；

最后加入适量的牛奶，搅拌均匀即可。

3.

一定要将雪耳洗干净，去掉根部；

桂圆干的数量可以根据个人口味而定；

火候一定要控制好，慢火慢炖最为浓郁。

4.

牛奶红枣炖雪耳口感细腻，红枣软糯，雪耳有弹性。牛奶的加入让整道甜品口感更加丰富，同时为早上提供足够的营养。

5.

这道甜品的主要原料红枣和雪耳都是非常有营养的食材，二者搭配在一起可以起到养阴降火的作用，同时还具有美容养颜的功效。

6.

此道甜品适合多数人食用，尤其是女性和爱干活的人们。

7.

可以搭配饼干或者方便面，也可以配上一杯热茶或者咖啡。

以上就是牛奶红枣炖雪耳的做法，大家可以按照以上步骤来尝试一下，相信你一定会做出一道非常好吃的牛奶红枣炖雪耳。