鸡蛋酥做法(鸡蛋酥的做法分享)

时间 : 2023-11-16 14:03:14

来源 : 互联网

鸡蛋酥是一种常见的糕点,口感酥脆,内馅香甜,广受人们的喜爱。如果您也想在家制作鸡蛋酥,可以参考以下步骤。

1.材料准备

面粉、白糖、盐、牛奶、黄油

2.制作内馅

将鸡蛋打入碗中,加入白糖和牛奶,搅拌均匀。将黄油加热融化,倒入鸡蛋液中,继续搅拌。筛入适量的面粉,搅拌成糊状。

3.制作外皮

盐和白糖混合均匀,加入融化的黄油,揉成面团。将面团擀成薄片,用模具或刀片切出与内馅同等大小的圆形小片。

4.制作成型

将内馅放在外皮中央,将外皮四周向内翻折,捏紧封口。将鸡蛋酥放在烤盘上,刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,以375°F的温度烤15至20分钟。

5.制作特色鸡蛋酥

核桃、葡萄干等干果,制作特色口感的鸡蛋酥。

6.小贴士

在烤盘上铺上烘焙纸,可以防止鸡蛋酥牢不牢的粘在烤盘上。

7.鸡蛋酥的储存

将烤好的鸡蛋酥放在密封的容器中,保存在室温下或冰箱中,可以保存4至5天。

制作好的鸡蛋酥,食用时酥脆的外皮和香甜的内馅相得益彰,十分美味。照着以上方法,快来尝试制作一下吧!

免责声明:本网站所有信息仅供参考,不做交易和服务的根据,如自行使用本网资料发生偏差,本站概不负责,亦不负任何法律责任。如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

菜谱推荐
  • 地瓜丸子是一道受欢迎的家常美食,在制作过程中简单易懂又实用,下面介绍的是一种家常做法,让大家可以在家自己制作出美味可口的地瓜丸子。1 原材料的准备地瓜淀粉油盐其
  • 日本炸猪排是一道深受大家喜爱的日式料理,而将炸猪排搭配上卷心菜,不但可以丰富猪排的口感,还可以补充人体所需的维生素和矿物质。下面,我们来教大家如何制作这道美味佳
  • 肉丝拌拉皮是一道地道的川菜,以其色香味俱佳赢得了众多食客的喜爱。这道菜以拉皮为主材,配以色香味俱佳的肉丝、葱花、花生酱等佐料,味道鲜美倍儿棒。1 选购拉皮和调料
  • 豆腐脑汤是夏季消暑的一道美食。一份香甜可口的豆腐脑汤可以带给你清凉舒爽的感觉。不过,怎样才能做出口感细腻的豆腐脑汤呢?下面,我们来教你。1 准备食材豆腐脑汤的食
  • 盐水煮螃蟹是一道常见的螃蟹做法,简单易学,特别适合没有太多厨艺的新手厨师。但是如果没有掌握好方法,很可能会煮出口感差的螃蟹。如果你也想做一道口感好的盐水煮螃蟹,