蜜酥的做法(学习制作美味蜜酥的方法)
时间 : 2023-11-16 15:01:11
来源 : 互联网
蜜酥是一款美食,许多人都很喜欢。但有些人并不知道蜜酥的制作方法。下面将为大家介绍蜜酥的做法。
1.所需食材
制作蜜酥需要准备面粉、淀粉、鸡蛋、糖、芝麻、油等食材。
2.制作步骤
淀粉、糖混合在一起。
加入鸡蛋,揉成面团。
将面团擀成薄片,撒上芝麻。
用刀切成长条状,并切成小段。
热锅倒油,将小段面条放入炸至金黄色。
捞出沥干油,放入糖糊中翻拌均匀。
3.掌握炸的时间
制作蜜酥时要控制炸的时间,过久或过短都会影响口感。
4.注意事项
炸的时候要注意火候。
糖糊不要过早放入锅中。
蜜酥煮好后最好放于通风处晾凉一会儿,这样糖糊会更加入味。
5.保存方法
煮好的蜜酥应放入密封袋中进行保存,以免吸潮变软。
6.其他变化
蜜酥还可以加入其他口味的调料,比如芝士粉、咸味料等。
以上就是蜜酥的做法,希望大家都能成功制作出好吃的蜜酥。