锡箔纸烤鱼的做法(如何做出美味的锡箔纸烤鱼)

锡箔纸烤鱼是一道非常受欢迎的美食，味道香鲜美妙。下面就跟随小编一起来看看如何制作锡箔纸烤鱼吧。

1.材料准备

姜葱蒜各适量、生抽、料酒、盐、鸡精各适量、锡箔纸若干。

2.处理鱼身

首先将清洗干净的鱼身沿鱼骨开两刀，并将姜葱蒜切成末加入鱼身内，撒上盐、鸡精、少许料酒再倒入适量的生抽搅拌均匀。

3.锡箔纸包装

取适量的锡箔纸，在中间放上处理好的鱼身，将锡箔纸两边对折并反复叠合，最后将两端折叠捏紧。

4.烤制过程

将准备好的锡箔纸包装好的鱼放入烤箱，温度控制在200度左右，烤制时间根据鱼的大小而定，一般15-20分钟即可。

5.烤制完成

烤制完成后，取出锡箔纸打开，装盘即可。锡箔纸烤鱼香气扑鼻，外焦里嫩，肉质鲜嫩可口，是一道美味佳肴。

6.香气更浓

想让锡箔纸烤鱼的味道更加浓郁，可以将鱼身腌制半小时，这样烤制出来的鱼更加美味可口。

7.口感更佳

在撒上盐和鸡精之前，可以将适量的糖和料酒加入上面的调料中，这样可以提升锡箔纸烤鱼的口感。

锡箔纸烤鱼是一道简单易学的美食，相信大家都能够快速学会，尝试一下，一定能够做出美味的锡箔纸烤鱼。