新鲜小鲫鱼的淀粉做法(新鲜小鲫鱼的淀粉制作方法)

新鲜小鲫鱼是一种非常营养丰富的鱼类，有很多人喜欢吃。但是你是否知道，除了鱼肉外，小鲫鱼的淀粉也是可以利用的呢？使用小鲫鱼的淀粉，可以制作出各种美食。下面，我们将介绍如何制作新鲜小鲫鱼的淀粉。

1.材料准备

刀、锅、水

2.制作步骤

将新鲜的小鲫鱼洗净并去鱼鳞。

将鱼身和鱼头分开，只保留鱼骨头。

将鱼骨头弄碎。

将鱼骨头放入锅中，加水。

开大火煮沸。

转小火继续煮1小时。

煮熟后取出鱼骨头。

将剩下的水放入冰箱冷藏，等待淀粉上浮。

将上浮的淀粉盛出，晾干。

晾干后即可使用。

3.使用方法

可以用新鲜小鲫鱼淀粉制作各种美食，如面条、馒头等。

4.注意事项

淀粉不能过量，否则会影响健康。

淀粉中千万不能带有鱼肉残渣，否则会造成刺激。

5.保存方法

新鲜小鲫鱼淀粉可以放在干燥的地方保存，避免受到阳光直射。

6.小贴士

煮水时一定要用冷水，这样汤汁更清甜。

通过以上的步骤，我们可以轻松地制作出美味的新鲜小鲫鱼淀粉，希望大家可以尝试一下哦！