花生莲子薏米粥的做法(手把手教你做花生莲子薏米粥)

作为一道健康养生粥品，花生莲子薏米粥不仅口感鲜美，还有一定的药膳功效。下面就来分享一下花生莲子薏米粥的做法。

1.准备材料

花生50g
莲子50g
薏米50g
糯米50g

2.制作过程

将莲子洗净泡在清水中1个小时，切去根部。
将莲子加入滚水中焯水1分钟后捞出；
将花生和薏米分别清洗干净，放入清水中浸泡30分钟；
糯米清洗干净后泡水半个小时；
把花生、薏米、莲子、糯米放入砂锅中加足够的水，大火煮开；
转小火继续煮30分钟，加适量盐调味即可。

3.注意事项

莲子含有微量毒素，必须焯水。
薏米容易发霉，冲洗时要用清水冲洗干净。
煮好的花生莲子薏米粥口感更佳，加点冰糖可以让粥的甜度更加自然。

4.食用效果

花生莲子薏米粥是一道非常健康的粥品，食用有以下三个主要效果：
莲子中所含有的蛋白质、维生素及某些微量元素，能够滋润肌肤，使肌肤水润有光泽。
花生所含有的大量的不饱和脂肪酸及维生素E对预防衰老并有益处。
花生莲子薏米粥的大量膳食纤维和小量的淀粉，可有效地减肥瘦身。

5.适宜人群

适合有脾虚、食欲不振、少气乏力、久泻久痢者食用。
该粥对女性遗精、带下第一阶段、荨麻疹等患者效果显著。
适宜中老年人群，脾虚、贫血、营养不良以及孕妇也可以食用。

6.不适宜人群

该粥品中薏米拥有显著的利尿作用，糯米具有滋阴作用，不适宜腹泻、腹胀、水肿等人群食用。

总之，花生莲子薏米粥是一道美味又健康的养生粥品，无论是孕妇还是老人、儿童都可以适量食用，一起来煮一锅吧！