奶油芭比娃娃蛋糕做法(制作奶油芭比娃娃蛋糕的必备材料和步骤)

奶油芭比娃娃蛋糕是一款非常可爱的蛋糕，适合女孩子生日、派对等场合。如果你也想尝试制作这款蛋糕，下面是必备材料和制作步骤。

1.材料

低筋面粉120克，砂糖60克，鲜牛奶40克，玉米油50克，鸡蛋2个，香草精适量，白醋1勺，泡打粉1匙，盐适量。

奶油200g，砂糖40克，芭比娃娃一个，草莓、蓝莓等水果适量。

糖果、糖桶、彩色糖点等。

2.步骤

1.将鸡蛋分离，将蛋黄和蛋白分别装在两个容器中。
2.先用打蛋器打发蛋白，打至泡沫变细腻，加入白醋和1/3的砂糖，继续打发至干性发泡。
3.用打蛋器将蛋黄混合均匀，加入砂糖搅拌均匀，再倒入油仔细搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉，加入泡打粉和盐，拌匀。
5.将蛋黄糊搅拌好后，把1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊里混合，然后再把混合好的鸡蛋液倒回剩下的蛋白霜里，轻轻搅拌均匀。
6.将蛋糕模具底部垫上油纸，将面糊倒入蛋糕模具中，并将整个模具轻轻震动，让面糊平均铺展，预热好的烤箱中层，倒入蛋糕模具，烤7分钟，180℃，最后再拉低一层火再烤烤7分钟。
7.把烤好的蛋糕放在冷却架上晾凉，然后将蛋糕切成三层。
8.将打发的奶油填充在蛋糕中间，再将蛋糕表面和侧面都涂上一层奶油，做成光滑的表面。
9.将芭比娃娃放在蛋糕上面，用奶油做成裙子，裙子两侧粘上草莓和蓝莓等水果，再用糖霜和糖桶等装饰即可。

10.你自己制作的奶油芭比娃娃蛋糕就完成了！

3.小贴士

注意蛋黄和蛋白分离；
2.蛋白发泡时，要分次加砂糖，这样打出来的蛋白霜口感更好；
3.向面糊里加入白醋可以缓解蛋白霜的膨胀，让蛋糕更松软；

4.蛋糕一定要在凉透后再涂上奶油，否则蛋糕会出现变形。

4.奶油芭比娃娃蛋糕的营养价值：

奶油芭比娃娃蛋糕含有低筋面粉、砂糖、鲜奶油等主要原料，加上草莓、蓝莓等水果，不仅营养丰富，而且味道香甜，非常适合女孩子食用。虽然蛋糕中含有糖分和脂肪，但适量食用对身体并没有太大的危害。

5.奶油芭比娃娃蛋糕的历史渊源：

奶油芭比娃娃蛋糕是一款流行于欧美的甜点。芭比娃娃是美国一款经典的玩具娃娃，蛋糕中加入芭比娃娃的元素，能够为蛋糕增添可爱、萌趣的元素，极受女孩子喜爱。

6.奶油芭比娃娃蛋糕的相关知识：

1.奶油中含有较高的脂肪，不适合大量食用。
2.做奶油时可以加入一些香草精等调味料，提升奶油的口感。

3.蛋糕中的水果可以根据季节的不同进行替换，草莓、蓝莓、猕猴桃、水蜜桃等水果都是比较适合的选择。

7.如何保存奶油芭比娃娃蛋糕？

制作完成后，将奶油芭比娃娃蛋糕放入冰箱中保存，最好在制作时分开装盒，最好当天食用或保存不超过24小时。

8.如何选择适合做奶油芭比娃娃蛋糕的芭比娃娃？

要选择比较比例匀称的芭比娃娃，最好不要选择太大或太小的娃娃，这样才能保证蛋糕做出来的效果比较好看。

总之，制作奶油芭比娃娃蛋糕不难，但需要一定的耐心和细心，希望大家能够成功制作出美味可口、漂亮可爱的奶油芭比娃娃蛋糕！