黄花菜蘑菇土豆做法大全家常做法大全(家常黄花菜蘑菇土豆做法大全)

蘑菇和土豆是日常餐桌上常见的食材，它们能搭配在一起做出多种美味菜肴。下面给大家分享黄花菜蘑菇土豆的家常做法，让你轻松做出美味的中式菜肴。

黄花菜炒蘑菇

切片的蘑菇和洗净切段的青椒放入热锅中炒软；

倒入适量水后加盐、味精、生抽和鸡精炒匀即可出锅。

土豆炒蘑菇

将洗净去皮的土豆切成块状，放入油锅中炸至金黄色；

将切片的蘑菇和洗净切段的青椒放入锅中，炒至熟透；

味精、鸡精、料酒和生抽炒匀即可出锅。

黄花菜炒土豆丝

将泡软的黄花菜用清水冲洗干净，沥干水分备用；

将洗净去皮的土豆切成细条状，备用；

将切好的土豆丝放入热油锅中煸炒至微黄；

再将泡软的黄花菜放入锅中煸炒，加入盐、生抽、味精和鸡精调味即可。

蘑菇土豆汤

将切块的土豆放到清水中煮熟，捞出待用；

将切小块的蘑菇用滚水焯一下，捞出沥干水分；

将煮好的土豆放入锅中，加入鸡汤或者清水，煮开后加入盐、味精、胡椒粉调味；

最后放入焯过水的蘑菇，加入适量的葱末和香菜即可。

黄花菜炒蛋

將洗净泡发好的黄花菜和蛋清一起拌匀待用；

將鸡蛋打入碗中搅拌均匀；

平锅烧热，倒半勺油，放入拌好的蛋液煎成蛋皮；

将煎好的蛋皮切成丝状；

再将洗净泡发好的黄花菜放入平锅中炒熟，加入适量的盐、生抽和味精调味；

将炒好的黄花菜加入切好的蛋皮丝中翻炒几下即可出锅。

土豆泥炒蘑菇

将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟捞出；

将煮熟的土豆泥拌匀，备用；

将洗净切片的蘑菇和洗净切段的青椒放入热锅中炒熟；

最后将拌好的土豆泥倒入锅中，适量加盐、味精、鸡精和生抽炒匀即可出锅。

以上6种黄花菜蘑菇土豆的家常做法可以根据个人口味适量调整，简单易学，绝对能让你做出佳肴，大家快快动手试一试吧！

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