小黄米的做法(小黄米的做法真的很棒)

小黄米是一个非常受欢迎的家常菜。它简单易做，口感香浓，又营养丰富。以下是小编的小黄米的做法。

1.准备食材

小黄米需要的食材非常简单：黄米、豆腐干、肉末、葱姜蒜和调料。

2.焯米

黄米需要焯一下，然后沥干备用。

3.炒香肉末

将肉末炒香，然后加入葱姜蒜末继续炒至肉末变色。

4.加入调料

盐、生抽、老抽等调料，再倒入焯好的黄米翻炒均匀。

5.加水烧煮

加入适量热水，盖上盖子煮约25-30分钟，中间要不时搅拌。

6.炒香收汁

煮熟后将汁收干，用少许油和鸡精炒香即可。

小黄米的做法非常简单，但是味道却十分美味。这道菜既可以当晚餐，也可以当早餐或午餐。多吃小黄米有利于身体健康，希望大家也能尝试一下。