白菜的做法(白菜的做法详解)
时间 : 2024-05-10 17:55:05
来源 : 互联网
白菜是冬季餐桌上的主角之一,它口感清甜,富含营养,非常适合在寒冷的冬季食用。今天,我将为大家详细介绍一下白菜的做法,希望能够帮助大家在家中制作出美味可口的白菜菜肴。
1.炒白菜
将新鲜的白菜洗净,去掉根部,撕成小片备用。
锅中倒入油,放入蒜末爆香。
加入白菜,翻炒至变软,加盐、鸡精调味即可。
2.白菜汤
将新鲜的白菜洗净,撕成小片备用。
锅中倒入清水,放入白菜片和生姜片煮沸。
转小火煮20分钟,加盐、鸡精调味,出锅前撒上葱花即可。
3.白菜蒸肉饺
将新鲜的白菜洗净,撕成小片备用。
将肉馅揉成球状,包入饺子皮中。
在蒸锅里放入白菜片,将饺子放在上面蒸熟即可。
4.白菜拌面
将新鲜的白菜洗净,撕成小片备用。
在开水中煮熟面条。
先放适量酱油和大葱拌均匀,再加入面条和白菜,拌匀即可。
5.腌白菜
将新鲜的白菜洗净,撕成小片备用。
在碗里放入适量盐和白糖,拌匀。
将白菜片放入刚刚的盐糖水中,腌制3-4个小时即可。
6.白菜烧肉
将新鲜的白菜洗净,撕成小片备用。
将猪肉切块,入锅煎至两面金黄。
放入洋葱和白菜,加盖焖煮10分钟,加酱油调味即可。
以上就是白菜的几种制作方法了,希望大家能够喜欢。制作白菜的时候,一定要注意清洗卫生,避免过度油腻,可多加些小火焖煮,让白菜口感更佳清甜爽口。