食材_番茄酱的做法(如何制作美味的番茄酱)

番茄酱是餐桌上非常常见的调味料，可以用来调制各种菜肴，口感酸甜可口，深受大家的喜爱。那么，番茄酱具体怎么制作呢？下面我们就一起来看看吧！

1.准备材料

制作番茄酱需要的材料有番茄、大葱、姜、蒜、盐、糖、清水等。

2.准备番茄

先把番茄用开水烫一下，再用凉水冲洗一下，以便去除表面的皮。然后切成小块备用。

3.烹制番茄酱

姜、蒜放入热锅中爆香，加入番茄块煮5分钟。接着加入适量的清水，并煮至番茄变软成糊状。

4.调味

将做好的番茄泥放入另一个锅中，再加入适量的盐、糖，继续煮煮至沸腾，最后关火待凉即可。

5.装瓶

将做好的番茄酱装入干净的瓶子中，密封保存即可。

6.食用番茄酱

番茄酱不仅可以作为下饭菜的调味料，还可以用来做各种口味的烤肉酱和火锅酱，口感非常香甜可口。

如此简单的制作方式，大家有没有被吸引呢？赶快行动起来，自己动手制作一份美味的番茄酱，让家人朋友都惊叹你的厨艺吧！

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