凉拌火腿做法大全家常(家常凉拌火腿做法大全)

火腿可以说是我国重要的腌制肉食品之一，而凉拌火腿是美食中的佼佼者，清凉爽口，味道鲜美，深受广大人民的喜爱。今天，小编就为大家分享一下家常凉拌火腿的做法，让大家在家也能吃到美味的凉拌火腿。

1.准备材料

葱花、芝麻、香油、酱油、盐、胡椒粉、白糖、红油。

2.切火腿肉

将火腿切成丝，不宜太细，以免碎了口感不佳，也不宜太粗，以免太硬。

3.调制调料

葱花、盐、胡椒粉、白糖、香油、酱油、红油，充分搅拌均匀。

4.用热水焯水

将火腿肉放到开水中焯水，焯水时间不宜太长，约10秒左右，以防火腿丝变软、老。取出后过凉水。

5.将火腿加入调料中拌匀

将焯水后的火腿放到调料中，拌匀，让全部的火腿都可以充分的沾到调料中

6.装盘

最后，将拌好的凉拌火腿装盘，可以用洋葱丝或者黄瓜丝作为装点。

享用时，口感脆嫩，香味四溢，又凉又爽，非常适合夏天食用。做法十分简单，各位小伙伴们赶紧动手试试吧！

希望本篇凉拌火腿的家常做法大全对你们有所帮助，也希望大家可以品尝到美味可口的凉拌火腿。