猪尾巴煲汤做法大全(猪尾巴煲汤的多种做法大全)

猪尾巴是一种味道鲜美、滋补养生的食材，常被用来煲汤。煲猪尾巴汤时可以根据不同的口味和需要选择不同的方法，下面我们给大家介绍几种猪尾巴煲汤的做法。

1.红枣煲猪尾汤

红枣20颗、枸杞适量、姜片3片、水适量。

猪尾巴洗净后焯水去腥，红枣去核，动火将所有材料放入煲里，先用大火将水煮开，再转为小火慢炖2-3小时，加适量盐调味即可。

2.老姜煲猪尾汤

老姜适量、水适量。

将猪尾巴洗净焯水去腥后冲洗干净，老姜切成片备用。动火将猪尾巴和老姜一起放入锅里，加适量水，先用大火将水煮开，再转小火煮约3小时。煮熟后加适量盐调味即可。

3.红枣番薯煲猪尾汤

红枣20颗、番薯适量、姜片3片、水适量。

猪尾巴和番薯分别洗净后焯水去腥，红枣去核备用。将所有材料放入煲里，先用大火将水煮开，再转为小火慢炖2-3小时，加适量盐调味即可。

4.蛤蜊煲猪尾汤

蛤蜊适量、姜片3片、水适量。

将猪尾巴洗净焯水去腥后冲洗干净，蛤蜊洗净备用。动火将猪尾巴和姜片放入煲里，加适量水，先用大火将水煮开，再转小火煮至猪尾巴软烂，加入蛤蜊后继续煮约5分钟。煮熟后加适量盐调味即可。

5.莲藕芡实煲猪尾汤

莲藕适量、芡实适量、姜片3片、水适量。

猪尾巴洗净焯水去腥后冲洗干净，莲藕去皮切块备用。将所有材料放入煲里，先用大火将水煮开，再转为小火慢炖2-3小时，加适量盐调味即可。

6.麻辣煲猪尾汤

泡椒适量、蒜末适量、生姜适量、香叶适量、干辣椒适量、水适量。

将猪尾巴焯水去腥后冲洗干净，泡椒、生姜、辣椒、香叶剁碎，蒜末备用。动火将猪尾巴、泡椒、蒜末、生姜、辣椒、香叶放入煲里，加适量水，先用大火将水煮开，再转为小火慢炖2-3小时，加适量盐调味即可。

猪尾巴煲汤是一道营养丰富、口味鲜美、滋补养生的食品，希望大家能掌握多种做法尝试煲一锅美味的猪尾巴汤。