面包糠烤鸡翅的做法(教你制作美味的面包糠烤鸡翅)

面包糠烤鸡翅是一道美味的家常菜，是众多美食爱好者喜欢的美味佳肴。下面，我们来一起学习制作面包糠烤鸡翅的做法。

1.选材

制作美味的面包糠烤鸡翅首先要选择上好的食材。选用新鲜的鸡翅，面包糠要干燥且颗粒要均匀，同时备好适量的盐、黑胡椒粉、白砂糖、橄榄油、蛋液等辅料。

2.准备工作

将鸡翅去骨，剪去多余的皮脂，冲洗干净后放在大碗中，加入盐、黑胡椒粉、白砂糖、橄榄油搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时左右，便于让调料充分渗透到鸡肉中。

3.面包糠裹料

黑胡椒粉混合，备用。将蛋液打散备用。将调好味的鸡翅挑出，依次沾上蛋液，再裹上面包糠，直到鸡翅表面均匀裹上一层面包糠，放在烤盘上，入预热好的烤箱中烤约15分钟左右（180度），直至翅肉变金黄色且熟透即可取出。

4.调汁

烤制面包糠鸡翅的同时，可以制作一份爆汁酱汁，由1汤勺蕃茄酱、1汤勺美乃滋、半汤勺黑胡椒粉和1汤勺蜂蜜混合均匀即可。

5.焦香

将烤好的鸡翅盛出，配上制作好的爆汁酱汁，再放回烤箱中烤3-5分钟左右，直到面包糠变得更加金黄、焦香，鸡肉口感更佳，就可以取出享用了。

6.小贴士

制作面包糠烤鸡翅时，可以根据个人口味加入辣椒粉、孜然粉、五香粉等香料，增加口感。同时，烤鸡翅的时间也可以根据自己的烤箱情况和鸡翅的大小稍作调整。最后，烤好鸡翅一定要让其放置一会儿，让内部的汁液渗出，口感才更加嫩滑可口。

制作完美的面包糠烤鸡翅并不难，只需要认真准备，恰当调味，严格控制火候，相信你也能做出美味的面包糠烤鸡翅，快来一起试试吧！

作为一个食物初学者，制作出这道美食的成就感无与伦比。试着让你的亲戚朋友们品尝一下你制作的美味面包糠烤鸡翅吧！