白菜卷的做法大全(学会不同的白菜卷制作方法)

白菜卷是一道非常受欢迎的中式菜肴。它既健康又美味，还可以根据个人口味和偏好进行各种变化。下面是不同的白菜卷制作方法。

1.普通白菜卷

制作普通白菜卷非常简单。你需要一些白菜、瘦肉、葱、姜和蒸鱼豉油等。先把瘦肉捣成肉末，然后用鱼豉油、葱姜搅拌均匀，再将肉末涂在白菜上，将其卷起来即可。

2.蒸白菜卷

这个做法需要用到蒸锅。你需要瘦肉、鲜虾仁、白菜、豆腐、木耳、鸡蛋、酱油、盐和鸡精等。将所有材料切成细小块，混合均匀备用，然后将其涂在白菜上，将其卷起来，放入蒸锅蒸15-20分钟即可。

3.爆炒白菜卷

这个做法需要入馅料炒制，你需要瘦肉、虾仁、白菜、熟火腿、干贝、胡萝卜、香菇、葱、姜等。将所有材料都切成细小块，炒制待熟。然后将其涂在白菜上，将其卷起来放入锅中爆炒，加入适量食用油，大火炒制至发黄。加点盐、鸡精调味即可上桌。

4.凉拌白菜卷

这是一种冷热相宜的白菜卷制作方法。你需要瘦肉、虾仁、香菜、葱、姜、精盐、糖、生抽、醋和红油。将所有材料切成粗末状，加入调料拌匀待用。然后将酱料涂在白菜卷上，即可食用。

5.炸白菜卷

这是一种非常受欢迎的白菜卷制作方法，也需要用到炸锅。你需要瘦肉、葱、姜、花生米、鸡蛋、面粉、食用油、盐和糖等。将所有材料切成细小块，混合均匀备用。然后将其涂在白菜上，裹上面粉后放入热油锅中炸至金黄色即可。

6.酸辣白菜卷

这是一种口感鲜美，特别适合爱吃酸辣食品的人。你需要采取熟肉末、蒜末、泡辣椒、醋、糖、盐、酱油。在碗中将调料搅拌均匀，然后将其涂在白菜卷上即可。

以上就是不同的白菜卷制作方法，根据个人口味和口感可以自由发挥。最重要的是要妥善搭配各种材料，以达到最满意的效果。

白菜卷非常适合做为家常菜和聚餐菜品。上面介绍到的不同做法和技巧是你制作美味白菜卷的宝贵指南！