烤箱烤土豆块的做法(如何做出口感酥脆的烤箱烤土豆块)

烤箱烤土豆块是一道简单而美味的小吃，它口感酥脆，香气四溢。而要想做出这样的美味，正确的做法不可或缺。

1.选料

含水量低的土豆，不宜选择表面发芽或者皮裂的土豆。

2.切块

将洗净的土豆切成大小均匀的小块，不宜过大或过小。

3.涂油

将土豆块均匀地涂上橄榄油或者食用油，让它们受热更加均匀。

4.调味

黑胡椒粉、迷迭香和蒜末混合后，均匀地撒在土豆块上，使其味道更加香浓。

5.烤制

将调好味的土豆块摆放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤制20-30分钟。期间要注意翻动土豆块，使其受热均匀。

6.出炉

20-30分钟后，取出烤好的土豆块，放入碗中即可食用。

如果想让口感更加酥脆，还可以在烤制前用玉米淀粉将土豆块包裹一层薄薄的粉，然后按以上步骤进行操作即可。

烤箱烤土豆块简单易学，口感鲜美，是适合做早餐或者点心的小吃。只要按照以上步骤进行操作，每一口都能够感受到土豆的鲜美！