松茸做法(口感味道都非常好)

松茸，是秋冬美食中不可缺少的一种美味佳肴。松茸富含蛋白质、多糖体、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的药用价值，对人体有很多好处。现在就来分享一下带你制作美味的松茸菜肴的做法。

1.清汤松茸

猪骨500克、火腿500克、料酒100克、葱50克、姜50克、盐适量。

将猪骨清洗干净，用开水煮熟，捞出沥干水，备用。

把松茸泡发，洗净后切成薄片，备用。

取一大锅加入清水，放入猪骨和料酒，姜、葱，烧开后转中火煮2小时。

将火腿洗净切成片放入锅中，再次煮开，盛出火腿和猪骨，再将汤倒入高汤瓦煲中，把松茸、盐加入瓦煲中，用小火煮熟即可。

2.清蒸松茸

芹菜50克、胡萝卜50克、剁椒适量。

将松茸泡发，洗净后切成块，备用。

将芹菜和胡萝卜也切成块，备用。

把松茸块和胡萝卜、芹菜一起放入盘中，再用剁椒拌匀，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，即可做好。

3.烤松茸

盐、米醋、橄榄油、黑胡椒。

将松茸泡发，洗净后切成薄片，备用。

在碗中加入适量的盐、米醋、橄榄油和黑胡椒，调匀，将松茸片放入碗中，拌匀后盖上保鲜膜，腌制30分钟。

将松茸片放入烤盘中，尽量不要重叠，烤盘放入预热好的烤箱，150度烤15分钟即可。

4.炒松茸

鸡蛋2个、洋葱50克、葱姜末适量。

将松茸泡发，洗净后切成条，备用。

将鸡蛋打散，备用。

将洋葱切末，蒜爆香后加入葱姜末、松茸条，炒至松茸变软，再加入打散的鸡蛋，快速翻炒，即可出锅。

5.松茸汤面

鸡蛋2个、面200克、小葱50克，盐适量。

将松茸泡发，洗净后切成细条，备用。

将面和鸡蛋搅拌成面糊，制成面条备用。

将小葱切成末，锅中加水煮开后，放入面条和松茸，即可。

6.松茸炖鸡汤

鸡腿2个、红枣10个、姜片适量。

将松茸泡发，洗净后切成块，备用。

将鸡腿洗净后放入开水中煮熟，捞出沥干水，放入清汤中，加入松茸、红枣和姜片。

将汤煮开后，转小火炖1小时，加盐调味即可食用。

松茸是天然保健食品，做出来的菜肴也是特别的好吃。希望这些做法能够满足你的食欲，也能给大家带来一份愉悦。享受美食，更要珍惜每一次的烹饪。