金针菇日本豆腐的做法(金针菇日本豆腐的制作步骤)

金针菇日本豆腐是一道口感丰富、味道清淡而又营养丰富的美食。如果你想学会制作这道美食，那么请仔细阅读以下的步骤。

1.

日本豆腐2盘
鲜金针菇适量
蒜末适量
生姜末适量
香油各适量
高汤200ml

2.

将日本豆腐用清水冲洗干净，把水分控干备用。
将鲜金针菇去蒂洗净，浸泡在温水中10分钟，然后沥干铺在豆腐上。
生姜末放入碗中，加入盐、香油搅拌均匀，倒入高汤中拌匀。
将拌好的高汤倒入煮沸的蒸锅中，放入做好的豆腐和金针菇，加盖蒸10分钟左右。
取出蒸好的金针菇日本豆腐，撒上适量的葱花即可食用。

3.

日本豆腐的味道比较淡，如果想让它更加鲜美，可以在高汤中加入一些鲜虾、鸡腿肉等食材。
金针菇具有丰富的营养价值，常吃能有效改善皮肤问题、增强免疫力等。
制作金针菇日本豆腐时，一定要注意蒸的时间不要过长，否则会影响口感。

4.

金针菇日本豆腐富含蛋白质、钙、镁等多种营养成分，有助于增强身体免疫力、提高骨密度、改善皮肤等功效。

5.

金针菇日本豆腐适合各个年龄段的人群食用，尤其是经常使用电脑、缺乏锻炼、皮肤干燥等人群。

6.

金针菇日本豆腐不适合脾胃虚弱、肝肾疾病等慢性病患者食用。同时，也不宜过量食用，以防肠胃不适。

总之，金针菇日本豆腐是一道营养丰富、味道清淡的美食，不妨在家学会制作一下，享受它带来的健康与美味。