甜不？g椒酱做法(甜不g椒酱制作方法详解)

甜不?g椒酱是一道口味独特的川菜佳肴，总让人忍不住回味。今天，我们就来学习一下甜不?g椒酱的制作方法，让你在家也能轻松享受这道美味。

1.材料准备

食盐、低筋面粉、植物油、红辣椒、花椒、生姜、大葱等。

2.前期准备

将清水和低筋面粉搅拌均匀，搅成面糊；

花椒、生姜、大葱切成细末；

3.煮制甜不?g椒酱

热锅凉油，倒入切好的香料和面糊，同时加入盐；

煮15分钟左右，椒酱表面浮油即可。

4.口感调整

可以根据个人口味加糖或醋，增加甜酸味道；

调整椒酱的口感，可以尝试增加或减少椒粉的用量。

5.保存方法

煮完后，等椒酱完全凉透，装入干净的瓶子中，去掉表面的浮油，盖好盖子；

放入冰箱中，可保存1-2个月。

6.食用方法

除了可以做成辣椒酱，还可以和蔬菜、肉类一起烹制，让菜肴更加美味。

甜不?g椒酱的制作方法简单，用料易得。只要依据上述的步骤操作，就能在家制作出一份美味可口的甜不?g椒酱。快来试试吧！