宝宝小里脊做法(分享一下宝宝小里脊的做法)

小里脊是一种很受欢迎的家常菜，而且制作简单、口感好，非常适合宝宝。小里脊含有丰富的蛋白质和营养成分，有利于宝宝的生长发育，也是很多宝妈的首选。下面就来分享一下宝宝小里脊的做法。

1.准备材料

猪后腰肉500g

生姜、葱末各适量

料酒、酱油、盐、白胡椒粉、淀粉各适量

2.制作步骤

将猪后腰肉洗净擦干，切成长条状；

加入适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉、淀粉，抓匀腌制20分钟；

锅内加少量油，加入切成小块的姜片和葱末爆香，放入腌制好的猪肉，煎至两面金黄，捞出备用；

锅内加少许油，放入煎好的猪肉，翻炒均匀，即可出锅。

3.小贴士

选用后腰肉做小里脊，因为后腰肉的肌肉纤维较细，口感更嫩滑；

腌制时间不能太短或过长，否则口感会偏咸或太柴；

宝宝的口味比较清淡，加盐时要注意适量；

煎小里脊时需要中小火，煎过头了会影响口感。

4.食用建议

小里脊可以搭配米饭和青菜一起食用，也可以切成小块当做零食，宝宝们一定会喜欢。

5.小里脊的功效

维生素和矿物质，能够帮助宝宝增强体质、促进身体健康发展。

6.注意事项

选择新鲜的后腰肉，不要使用带有血丝的肉；

小里脊煮熟后要切开查看是否熟透，以免影响宝宝的消化和吸收；

添加调料时要适量，以免影响小里脊的营养成分。

以上就是分享的宝宝小里脊的做法和注意事项，希望对宝妈们有所帮助。