鸡蛋番茄贝壳面做法(鸡蛋番茄贝壳面的制作方法)

鸡蛋番茄贝壳面是一道简单易学，美味又健康的面食。以下是详细的制作方法，让您的味蕾尽情享受美食的滋味。

1.准备材料

番茄、葱姜蒜、贝壳面、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2.制作番茄酱汁

将番茄切成小块，将葱姜蒜切末炒香，加入番茄煮软，搅拌成番茄酱汁，备用。

3.煮面

锅中加入水，待水烧开后加入贝壳面，煮至8分熟，捞出放在冷水中泡凉后沥干待用。

4.炒蛋

锅中热油，加入蛋液煎成蛋饼，待煎好后切成小丝备用。

5.炒菜

锅中热油，加入葱姜蒜炒香，加入番茄酱汁，翻炒后加入贝壳面和煎好的蛋丝，继续翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，最后撒上葱花即可。

6.装盘

将炒好的鸡蛋番茄贝壳面装盘，品尝美味。

制作鸡蛋番茄贝壳面的方法就是这么简单易学，让你在家也能轻松做出美味的面食。