韩国鳕鱼的做法(分享韩国鳕鱼的做法)

韩国鳕鱼被誉为韩国料理中的佳肴之一，它的口感柔嫩，味道鲜美。韩国鳕鱼的做法也是比较简单的，下面将一步步给大家分享我自己的韩国鳕鱼经验。

1.食材准备

小米椒2个、蒜2瓣、盐适量、料酒适量；

2.腌渍鳕鱼

上好材料后的鳕鱼切成2厘米厚的片子，然后放入一个大碗中，加入适量的盐巴和洒上些许的料酒搅拌均匀

3.入蒸锅蒸煮

将腌制好的鳕鱼放到蒸锅里蒸15分钟即可。

4.炒配料

同时，将小米椒切成小段，加热平底锅倒入少许油，热油后放入小米椒和蒜末炒香

5.拌佐料

将蒸好的鳕鱼和香辣爆炒的小米椒和蒜末混合，加适量盐巴搅拌均匀拌匀。

6.装盘出菜

最后将拌好佐料的鳕鱼装盘即可上桌了。它的香味诱人，口感细腻。

7.小贴士

一定要注意放盐量，不怕稍微少放一点，欠放可就不好吃了。蒸鳕鱼，一定不能蒸老了，不然口感会很干燥，时间掌握好就好。

到这里，韩国鳕鱼的制作就大功告成了，你可以在家里轻松做出美味的韩国鳕鱼啦！