虫草滋补鸡汤的做法大全(虫草滋补鸡汤的做法大全)

虫草，是一种传统中药材，具有很高的营养价值和药用价值，其配制的虫草滋补鸡汤也是滋补良品之一。下面，我们来了解一下虫草滋补鸡汤怎么做吧！

1.最基本的虫草滋补鸡汤做法

选用新鲜鸡肉，清洗干净后切块，配上适量的虫草、枸杞、龙眼等中药材，加上水煮开，改为文火再煲2小时。

2.一些可以代替的食材

莲子、枸杞、道地鸡等食材代替部分鸡肉，还有一些其他替代方案。

3.如何调味更加美味

料酒、生抽、盐等调料加入，提升虫草滋补鸡汤口感和风味。

4.加入其它食材的虫草滋补鸡汤

人参、玉竹、枸菊、菟丝子等食材，增加汤的多样性。

5.虫草滋补鸡汤的功效与作用

枸杞等具有补中益气、滋阴补肾等功效，虫草滋补鸡汤的作用也很全面：补气养血、健脾养胃、滋阴润燥、强身健骨。

6.虫草滋补鸡汤的食用注意事项

虫草滋补鸡汤虽然有很多好处，但并不适合所有人群，不能过度食用，还有一些禁忌人群需要注意。

总之，虫草滋补鸡汤是一道养生佳品，有着非常好的食疗作用，不妨在平时多学几种自制虫草滋补鸡汤的做法，养生滋补，身体更健康！