双皮奶简易做法(手把手教你制作双皮奶)

双皮奶是一款非常受欢迎的甜品，它的主要食材包括猪骨头、鲜奶、糖、水以及一些调料。制作双皮奶需要注意的是，这些材料必须要新鲜，因为只有这样才能够制作出美味可口的双皮奶。

1.准备材料

首先，我们需要把猪骨头先煮一遍，把它们里面的杂味去掉。然后，取一小杯鲜奶，和两大杯水一起倒入容器中，放入糖和煮好的猪骨头，放入蒸锅中蒸煮一小时，过滤掉猪骨头。

2.制作奶皮

把煮好的奶液倒入碗中，沿着碗的边缘一点一点的倒入，避免起皮过厚。直到奶液全部用完，然后放入蒸锅中蒸煮15分钟。

3.制作糯米皮

除出剩余煮好的奶液中多余的水分，加入适量糯米粉搅拌均匀，添加一半量的煮好的奶液，搅拌均匀放入容器中，蒸锅蒸煮20分钟。

4.制作双皮奶

取出蒸好的奶皮，切成小块，放入糯米皮中，用小勺搅拌均匀，然后放回蒸锅中蒸煮10分钟就可以了。

5.享用双皮奶

将制作好的双皮奶放入冰箱中，凉爽一下就可以享用啦！

制作双皮奶的关键是要掌握好时间和火候，还有就是要选择好的材料，这样才能够制作出美味可口的双皮奶。

双皮奶是一种富含营养的甜品，其中含有大量的蛋白质、钙、维生素和矿物质等营养物质，可以有效的帮助身体吸收营养，增强身体的免疫力。

总之，制作双皮奶并不难，只需要准备好材料，按照正确的步骤制作，就可以轻松制作出美味可口的双皮奶了！