煎鸡肉丸子的做法大全家常(家常煎鸡肉丸子的做法大全)

煎鸡肉丸子是一道美味又营养的小吃，是许多人喜欢的美食。那么如何制作好吃的煎鸡肉丸子呢？接下来，请看本文的全面介绍。以下是详细的制作步骤。

准备食材

制作煎鸡肉丸子需要以下食材：鸡绞肉、葱姜蒜、香菜、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、生抽、糖、芝麻油等。

切备材料

将葱姜蒜切碎备用，香菜洗净切小段。

调制鸡肉馅

将鸡绞肉放入碗中，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，加入适量水，再次搅拌至馅料粘稠。

搓制丸子

将搅拌好的馅料搓成大小均匀的丸子，每个丸子抹上淀粉后再翻转，使表面均匀地沾上淀粉。

煎制丸子

热锅倒油，将丸子放入锅中，用中火煎至金黄色。

调制蘸酱

糖、葱姜蒜末、白胡椒粉和芝麻油混合调制成蘸酱。

通过以上六个主题的步骤，可以制作出美味可口的煎鸡肉丸子。

总之，想要制作出美味的煎鸡肉丸子，关键在于选用新鲜的食材，掌握好煎制的时间和温度，调制出好吃的蘸酱。相信只要按照上述步骤进行制作，一定可以做出开胃可口的鸡肉丸子。