鸡三角骨的做法大全(不可错过的鸡三角骨做法大全)

鸡三角骨是鸡胸腰的一部分，含有大量蛋白质和营养成分，非常适合做菜。但是，很多人会觉得鸡三角骨不好下手，不知道怎么做才能更好吃。下面就为大家介绍几种简单易做、美味可口的鸡三角骨做法。

1.清蒸鸡三角骨

把清洗干净的鸡三角骨放入蒸锅里，加入适量的姜、葱、料酒、盐等调味料，蒸15分钟至熟透，取出就可以了。

2.炒鸡三角骨

将鸡三角骨切成小块，加入适量的盐、酱油、白糖和料酒，腌制半个小时。锅中放入适量的油，放入葱姜爆香，再放入鸡三角骨炒至金黄色即可。

3.酱爆鸡三角骨

将鸡三角骨切成小块，加入适量的淀粉、盐、鸡精、料酒等调料搅拌均匀。锅中热油，放入鸡三角骨，炒至表面微黄后，加入姜、蒜、红椒炒香，最后加入适量的甜豆酱和白芝麻炒匀即可。

4.鸡三角骨汤

将鸡三角骨洗干净后，加入适量的水、姜、葱、红枣、枸杞、甘草等配料放入炖锅中慢慢炖制两小时即可。

5.蜜汁鸡三角骨

将鸡三角骨放入腌料中腌制30分钟，腌料包括酱油、料酒、白糖、蜜汁等。烤箱预热至200度，将腌好的鸡三角骨放入烤箱烤15分钟，最后表面刷上一层蜜汁即可。

6.红烧鸡三角骨

将鸡三角骨切成小块，焯水后沥干水分。锅中放入少许油，葱姜煸炒出香味后，加入鸡三角骨，翻炒片刻，加入适量的料酒烹制鸡三角骨。然后加入适量的盐、酱油、鸡精、白糖、五香粉等调料和水，炖煮30分钟左右，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

以上就是几种简单易做而又美味可口的鸡三角骨做法，相信大家都会有自己的喜欢。做鸡三角骨虽然简单，但调料和气温的把控依然很重要，希望大家可以尝试一下，做出自己心仪的味道。