炸面丸子的家常做法图(家常炸面丸子的做法图)
时间 : 2023-08-01 15:01:03
来源 : 互联网
炸面丸子是一种简单美味的小吃,外面酥脆,内里柔软。下面给大家介绍下家常做法图,让你轻松掌握做法。
1.准备工作
水、葱、盐、料酒、猪肉馅、生姜。
2.调制面粉团
将面粉倒入容器中;
边加水边搅拌,逐渐搅成团;
等待面团膨胀一段时间。
3.用面团包裹肉馅
葱花、盐、料酒、生姜调匀成馅;
成馅后将其搓成相对的小球;
将小球揉圆,与调制好的面团搓匀,包裹整捏,形成团状。
4.清炸过程
待油锅加热后,先放入炸锅中等待炸锅略微升温;
缓慢放入包好的面团,等待面团慢慢膨胀,发出“嘶嘶”声后,快速用筷子扒开,约5-8分钟出锅,炸至完全颜色金黄,再用过筛网沥干油。
5.炸面丸子的口感
这种菜品经过热油加炸,以外层酥脆、内层柔软的形式作为显著的特点。刚炸好时,酥脆可口,内馅鲜嫩多汁,让人回味悠长。
6.食物搭配
将炸好的面丸子用酱油、芝麻酱等调料拌搭,味道美妙。搭配米饭、面条等主食,可口可乐,是一道好吃的小食。
7.食物禁忌
由于炸面丸子在制作过程中需要油炸,过多油脂摄入对健康有一定的不利影响,所以建议适量食用,避免对身体造成太多的负担。
以上是炸面丸子的家常做法图,希望可以帮助大家做出口感醇香的炸面丸子,享受美食带来的乐趣。