青椒炒鸡肉的家常做法大全家常做法(青椒炒鸡肉的家常做法大全家常做法)

青椒炒鸡肉是一道常见的家常菜，它的色香味俱佳，是很受欢迎的一道菜品。那么，青椒炒鸡肉的家常做法是什么呢？下面为大家介绍一下青椒炒鸡肉的家常做法大全家常做法。

材料准备

鸡胸肉200克，青椒200克

姜蒜适量，油适量

制作步骤

准备好鸡胸肉和青椒，将鸡胸肉切成小丁，青椒切成小块。

加入适量的盐，料酒和淀粉腌制30分钟，保证炒出来的鸡肉嫩滑。

姜蒜切末备用。

热锅凉油，下姜蒜末爆香。

下腌好的鸡肉丁翻炒，炒至变白后加入青椒块炒匀。

鸡精翻炒均匀。

小贴士

在烹饪的过程中适当加点生抽可以使青椒炒鸡肉更加美味。

炒青椒炒鸡肉的口感要求青椒不要炒得太软，让青椒的脆度和口感更好。

在炒鸡肉时需要多搅拌，以免粘锅。

难度分析

初级

营养分析

青椒含有丰富的维生素C，能够补充人体所需的维生素，促进免疫系统的正常运行。鸡肉是一种蛋白质含量较高的食物，能够提供人体所需的营养成分。

以上就是青椒炒鸡肉的家常做法，通过简单的食材就能制作出美味可口的青椒炒鸡肉，欢迎大家在家尝试制作。