南乳粉葛焖花肉的做法(南乳粉葛焖花肉的家常做法)

南乳粉葛焖花肉是一道具有浓郁南方风味的菜品，肉质鲜嫩，汁水浓郁香浓，是一道很多家庭喜欢做的肉菜之一。下面就让我们来看看它的制作过程吧！

1.

精瘦花肉500g，南乳3块，葛粉适量，红枣适量，枸杞适量，葱适量，姜适量，蒜适量。

2.

将花肉切成小块，红枣洗净泡软备用，葱姜蒜切小末，枸杞洗净备用。

3.

锅中倒入适量的油，热锅冷油把花肉煸炒至表皮发黄。

4.

炒焦花肉倒入葱姜蒜末翻炒。

5.

加水没过花肉，放入红枣、南乳块。

6.

大火煮开后转小火炖约40分钟，加入葛粉炖至花肉酥烂，最后倒入枸杞翻炒即可。出锅前淋入少许香油即可。

7.

焖好的南乳粉葛焖花肉洒上点葱花、辣椒碎，味道更佳诱人。

南乳粉葛焖花肉热气腾腾，粉葛的味道非常好，肉质也十分鲜嫩，入口即化，是一道非常美味的肉菜。做法也很简单，大家可以自己在家尝试制作哦！