红薯银耳莲子粥的做法(红薯银耳莲子粥的做法)

红薯银耳莲子粥是一道传统的中式甜品，在秋冬季节非常适合作为甜品食用。制作红薯银耳莲子粥非常简单，只需要一些基础的厨具和食材就可以轻松搞定。下面就让我们一起来了解一下如何制作红薯银耳莲子粥。

1.准备食材

制作红薯银耳莲子粥所需食材如下：

2.处理食材

将红薯去皮切成小块，银耳泡软后撕成小片，莲子也洗净备用。

3.煮粥

银耳、莲子放入煲中，加入适量清水，开火煮沸。

4.加入冰糖

待粥煮沸后，加入适量的冰糖，根据个人口味可适当增减冰糖的量。

5.炖煮

将煲中的材料炖煮30-40分钟，直至红薯、银耳、莲子煮烂。煮煮过程中需要经常搅拌，防止粘锅。

6.喜欢吃热的就等凉了再热

等到粥煮烂后，即可关火，盖上盖子，让粥自然变凉。如果你喜欢吃热的莲子银耳汤，可以等到凉了再加热就行了。

制作好的红薯银耳莲子粥香甜可口，色彩艳丽，营养丰富，适合各个年龄段食用。无论是温暖的早晨还是寒冷的晚上，一碗红薯银耳莲子粥都能带给你舒适的味蕾享受。