韭菜猪肉丸子汤的做法大全家常(家常韭菜猪肉丸子汤的做法分享)

韭菜猪肉丸子汤是很多家庭常见的汤品，既美味又营养。下面，我们分享一下家常制作韭菜猪肉丸子汤的做法。

准备材料

制作韭菜猪肉丸子汤需要准备以下材料：猪肉馅、韭菜、葱、姜、盐、鸡蛋、淀粉、鸡精、水。

制作肉丸子

将猪肉馅放入碗中，加入适量淀粉和鸡蛋，拌匀；

姜，继续搅拌；

鸡精，搅拌均匀，制作成小的肉丸子。

准备韭菜

将韭菜洗净，控干水分，切成小段；

将姜切成片，备用。

烧开水煮肉丸子

烧开一锅水，加入少量盐和姜片；

将制作好的肉丸子放入锅中，煮熟后捞出备用。

炒韭菜

在锅中加少量油，放入韭菜段，翻炒几分钟；

加入适量盐和鸡精，继续翻炒至韭菜熟软。

煮汤

煮开一锅水，加入适量盐、鸡精和姜片；

加入煮好的肉丸子和炒好的韭菜，继续煮5分钟左右即可。

以上就是制作韭菜猪肉丸子汤的全部过程，大家可以试试看，味道好极了呢！

总之，制作韭菜猪肉丸子汤的关键在于材料选好、肉丸子做的好、韭菜炒的好，煮出来的这碗汤就非常鲜美可口。