怀孕鸡汤的做法(怀孕期间喝鸡汤的正确做法)

怀孕期间，饮食需要特别注意，很多准妈妈们都想喝一些营养丰富、易于消化、美味可口的鸡汤，但是担心会影响胎儿健康。事实上，适量饮用鸡汤对孕妇和胎儿都有好处。下面为大家介绍一下怀孕期间喝鸡汤的正确做法。

1.选用食材

新鲜、质量保证的食材，如鸡肉、黄花鱼等。尤其要注意鸡肉的品质，选择有品牌、正规渠道的肉禽店购买，以确保鸡肉无激素、无抗生素等添加剂。（注：不建议使用腥味重的食材）

2.调味与烹饪方法

鸡汤的调味不宜过于复杂，建议添加少量的盐和胡椒粉，亦可根据自己的口味参考其他调味方法。烹饪时一定要注意火候，鸡肉一般要先汆水后再放入锅中慢炖，熬制时间一般为3-4个小时。

3.饮用方式和注意事项

喝鸡汤的适量饮用量为一天一碗，每次饮用量不宜过大，孕妇要注意自己的胃口。煮好的鸡汤要尽快食用，不宜过夜；如有剩余，必须确保储存到冰箱中并在当天内食用完毕。另外，孕妇在饮用前应先简单煮沸，再饮用。

4.鸡汤的妙用

鸡汤的覆盖面很广泛，不仅可以预防感冒，还可以增强免疫力。还可以改善妊娠纹和便秘等情况，缓解孕期水肿和疲劳症状。

5.易错点提示

切不可为了美味而不断加调料，要控制好量。

不可随意选择食材，要选用安全、无害的食材烹制。

鸡汤的烹调时间要长，要耐心慢炖。

6.怀孕期间的饮食禁忌

怀孕期间除了要注意饮食营养搭配外，还要避免一些不良的饮食惯性。如，不宜饮酒、吃重口味食物、大鱼大肉以及刺激性食物等，以保证自身以及宝宝的身体健康。

怀孕期间喝鸡汤是很正确并且营养的饮食选择，但是孕妇们在制作和饮用时也一定注意以上几点，不要因为小小的错误而影响到自身和宝宝的健康和平安。