栗子玉米排骨汤的做法(栗子玉米排骨汤的美味与营养)

栗子玉米排骨汤是一款香甜可口，营养丰富的汤品，被誉为秋冬季节中的暖胃佳品。栗子富含碳水化合物及多种维生素和矿物质，可助于提升能量及免疫力，同时具有很好的滋补作用。

1.材料准备

玉米、排骨、姜片、葱白、盐、生抽。

2.做法步骤

准备好材料

排骨焯水去血水冲洗干净

姜煸炒出香味，然后放入排骨煸炒至排骨变色

倒入适量清水，加入栗子焖煮约20分钟

倒入玉米继续煮十分钟左右

生抽调味，煮至汤汁浓稠即可关火。

3.食用方法

将栗子玉米排骨汤装盘，撒上适量葱花即可。

4.注意事项

炖汤的时候要注意火候，适当小火慢炖，更有助于汤汁浓稠。同时，炖过程中要不断翻动排骨与栗子玉米，防止粘锅。

5.适宜人群

栗子玉米排骨汤适宜于胃肠虚弱、易感冒病人、营养不良人群食用，特别是秋季、冬季食用更佳。

6.健康功效

口感鲜甜，营养丰富。其中栗子和玉米都具有很高的营养价值，能够提供丰富的膳食纤维和维生素，有益于保持身体健康与提高免疫力。

总之，栗子玉米排骨汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品，不仅能够保暖，还能提高免疫力，是秋冬将至时的一道必备美食。