糯米红豆饼的做法(分享一道美味的糯米红豆饼的做法)
时间 : 2023-08-11 15:01:03
来源 : 互联网
糯米红豆饼是一种古老的传统点心,在中国各地都有着不同的做法。今天,我想分享一下我自己的糯米红豆饼的做法,希望大家能够喜欢。
1.材料准备
红豆沙、白糖、食用油
2.制作红豆沙
将红豆倒入盆中,加入适量的水,浸泡6-8个小时。
将红豆装入锅中,加入适量清水,大火煮沸。
把红豆倒入碗中,捞起冲洗干净,放进锅中加水再煮沸。
加入白糖调味,适量搅拌均匀,然后制成红豆沙备用。3.制作糯米皮
将糯米粉放入碗中,加入适量清水,揉成面团。
面团揉匀后,搓成细长条状。
将揉好的面条切成小块,揉成圆形皮。4.包馅
将红豆沙放在糯米皮中央,然后包起来。用手轻轻压扁,用刀刻上几刀,保证每一个饼都是均匀的。
5.煎饼
在平底锅中倒入适量食用油,然后加热。
将糯米红豆饼放在平底锅中,小火慢慢煎炸。
等饼的两面都变成金黄色,即可取出食用。6.享用美食
煎好的糯米红豆饼口感软糯,香甜可口。可以搭配一杯热茶或者奶茶一起食用。
以上就是我分享的糯米红豆饼的做法,大家可以试试看自己的制作手艺。祝您制作成功。