牛肉粉丝汤的做法(制作一碗美味的牛肉粉丝汤)
时间 : 2023-08-11 19:51:03
来源 : 互联网
牛肉粉丝汤是一道香气扑鼻、味道鲜美的汤品,深受许多人的喜爱。材料简单,制作方法也不难,下面来看一下如何制作一碗美味的牛肉粉丝汤。
1.准备材料
制作牛肉粉丝汤需要的材料包括:牛肉200克、粉丝适量、南瓜或胡萝卜适量、洋葱1个、姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香菜适量。
2.处理牛肉和蔬菜
将牛肉切成块状,用开水焯水去腥味。南瓜或胡萝卜切成小块状,洋葱切成薄片状,姜切成细末状,香菜洗净切碎备用。
3.炒制蔬菜和牛肉
锅中倒入适量的油,将洋葱和姜爆香后加入牛肉块炒制至变色。加入南瓜或胡萝卜块炒制均匀。
4.煮粉丝
另起一锅热水,将粉丝放入煮熟后捞出备用。
5.煮汤
蔬菜和粉丝一起放入锅中,加入适量的水,烧开后加入盐、鸡精和料酒调味,煮至牛肉、蔬菜和粉丝熟透即可。
6.盛出并装饰
将煮好的牛肉粉丝汤盛出,撒上香菜碎进行装饰即可。
到这里,一碗美味的牛肉粉丝汤就完成啦!简单易学,尝试一下吧!
总之,制作牛肉粉丝汤需要的材料和步骤都非常简单,希望大家能够尝试一下,享受美食带来的快乐和满足。