面粉炸鸡块的做法大全家常做法大全(让你的炸鸡块更美味)

面粉炸鸡是一道受欢迎的美食，大多数人都喜欢吃。然而，想制作出口感鲜美的炸鸡块却需要一定的技巧。本文将为大家提供一些简单的家常做法，以帮助您成功制作出美味的面粉炸鸡块。

准备材料

首先，要准备好所需要的食材。通常，面粉炸鸡块的材料包括：鸡腿肉、面粉、盐、黑胡椒粉、鸡精、蛋清和油。

制作面粉糊

盐、黑胡椒粉、鸡精和蛋清混合在一起，加适量清水搅拌成面糊。

油炸鸡肉

用刀将鸡腿肉切成较小的块，然后将鸡块沾上面粉糊。待热油烧开后，将鸡块放入锅中，炸至金黄色。

去除多余油份

将炸好的鸡块取出，并用厨房纸巾吸去多余的油份。

重新翻炸

把炸好的鸡块重新放入油锅，再翻炸30秒至一分钟，以使得鸡肉更加香脆。

完成

炸好的鸡块装盘，可以蘸料享用，并配上蔬菜沙拉或炸薯条一起享用。

总之，准备好材料，制作好面粉糊，用适量的油炸鸡块，去除多余油份，重新翻炸，这些技巧都能帮助您制作出口感鲜美的面粉炸鸡块。尝试一下吧！