鲜芦笋的做法(鲜芦笋的做法大全)
时间 : 2023-08-11 21:47:10
来源 : 互联网
鲜芦笋是春季的美味佳肴,健康营养又好吃,怎样做才能更加美味呢?下面提供鲜芦笋的几种做法,供大家参考。
1.清炒鲜芦笋
蒜、盐、油。
鲜芦笋洗净去皮,掰成寸长段。
蒜切末。
热锅冷油下蒜末炒香,放入芦笋翻炒。
加盐调味即可。
2.鲜芦笋炒蛋
鸡蛋、盐、油。
鲜芦笋洗净去皮,掰成寸长段。
挑选鸡蛋打入碗中,打散成蛋液。
热锅冷油,下芦笋翻炒,炒熟后盛出。
锅中再热油,倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
炒至七八成熟后,加入芦笋,继续翻炒。
加盐调味即可。
3.鲜芦笋汁
清水。
鲜芦笋洗净去皮,切成片状。
将切好的鲜芦笋放入研磨机中,加入清水;
不停地搅拌,直到成为糊状
经过过滤,一杯新鲜的鲜芦笋汁就做好了。
4.鲜芦笋烤三文鱼
三文鱼、奶油、柠檬、盐、黑胡椒。
鲜芦笋洗净去皮,三文鱼洗净。
盐、黑胡椒粉混合均匀,涂抹在三文鱼上,腌渍20分钟。烤盘涂上奶油涂在鲜芦笋上,火上烤至7成熟。
三文鱼铺在鲜芦笋上,放入预热至180℃的烤箱中烤15分钟左右。
取出,撒上黑胡椒粒即可。
5.鲜芦笋烩鸡块
鸡块、葱姜、盐、胡椒、料酒。
鸡块焯水后去血水,鲜芦笋去皮切段,葱姜切碎。
热锅凉油,下葱姜炒香,倒入鸡块煸炒变色。
热水烫鸡块,撇去浮沫,加入鲜芦笋烧开。
胡椒和料酒,烹少许糖待汤汁挂于鸡块和鲜芦笋上即可。
6.鲜芦笋虾仁炒面
虾仁、水面、姜、蒜、鸡精、盐、胡椒粉。
鲜芦笋去皮切片,虾仁洗净。
热锅凉油,下姜蒜末爆香,加入虾仁煸炒出香味。
加入sliced鲜芦笋翻炒片刻。
加入水煮面并翻炒均匀,加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
总之,鲜芦笋既营养健康又美味可口,以上几种做法供大家学习参考,自己在厨房里实践一下,一定能做出更好吃的鲜芦笋。