黄豆芽鱼片的做法大全家常做法大全(家常黄豆芽鱼片的做法分享)
时间 : 2023-08-13 15:59:09
来源 : 互联网
黄豆芽富含蛋白质,维生素和钙质,而鱼片则是高蛋白,低脂肪的营养食材,将两者搭配烹制,既健康又美味。下面分享家常黄豆芽鱼片的做法。
准备材料
鱼片、姜蒜、生抽、料酒、盐、香菜。
处理材料
用水洗净黄豆芽,用水煮熟,捞出沥干备用。鱼片加料酒和盐腌制20分钟,姜蒜切末,香菜切段,备用。
烹制食材
将热锅凉油,放入姜蒜末煸炒,倒入鱼片煸炒至变色,加入生抽翻炒均匀。最后,加入煮熟的黄豆芽,继续炒至入味。
调味上菜
根据口感适量加盐翻炒均匀,盛盘后撒上香菜,即可食用。
小贴士
鱼片可以用海鱼或淡水鱼肉制作,黄豆芽也可以换成豆腐丝或豆芽菜等食材。
营养价值
黄豆芽和鱼片都是低脂肪高蛋白的食材,能够提供人体所需的营养成分,有助于维持身体健康。
以上是家常黄豆芽鱼片的做法分享,快来试试吧!
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