金桔酱的做法(学习金桔酱的制作过程)

金桔酱是一种独特的调味料，口感酸甜可口，非常适合用来搭配各种肉类和海鲜。以下将介绍金桔酱的制作过程。

1.准备材料

白糖、水

2.洗净金桔

将金桔洗净，用刀片去除金桔的绿色部分，只留下果肉。

3.将金桔果肉压汁

将金桔果肉放入榨汁机中，榨出汁液。

4.加糖

将金桔汁倒入锅中，加入适量白糖，放入小火中翻炒，至糖溶化。

5.加水

再往锅里加入一些清水，大火煮沸，然后改为小火慢慢煮。

6.调味

继续用小火煮至金桔酱的浓稠，放入少量盐和鸡精调味即可。

制作好的金桔酱可以用来搭配肉牛肉、鸡肉、鱼肉等食材，口感十分鲜美，非常适合在家里尝试制作。