夹心黄奶油的做法(夹心黄奶油的制作方法)

夹心黄奶油是一种非常可口的甜点，它的香甜软滑能够营造出浓郁的口感，而当夹入了黄奶油之后，便会变得更加的美味。但是，想要制作出一份完美的夹心黄奶油，需要注意一些细节上的问题。下面，我们就来看一下夹心黄奶油的制作方法以及需要注意的事项。

1.材料准备

制作夹心黄奶油的材料是相对简单的，以下是制作所需的食材清单：

鸡蛋黄3个黄油50克细砂糖60克面粉100克牛奶150毫升泡打粉3克

2.制作过程

接下来就进入制作的步骤啦！

首先，将鸡蛋打入一个碗中，搅拌均匀，然后加入细砂糖搅拌至糖完全溶解。将黄油融化成液体，倒入到碗中，与鸡蛋糖液混合均匀。将面粉和泡打粉混合均匀，筛入碗中搅拌均匀。将牛奶加入到碗中，再次搅拌均匀。将混合好的面糊倒入到模具中，抹平表面。放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤15-20分钟（视具体烤箱温度而定）。取出烤好的蛋糕，晾凉待用。将鲜奶油送入到搅拌机中，打发至硬性发泡。将打发好的鲜奶油与一份黄油混合均匀，制成黄奶油。将黄奶油平均涂抹在蛋糕的表面上，然后用剩余的蛋糕盖住黄奶油部分，夹成夹心黄奶油即可。

3.制作小技巧

制作夹心黄奶油时需要注意以下细节：

面糊中的黄油要先融化成液体，混合味道会更加均匀，请认真执行。烘烤时间要根据烤箱的温度来决定，一般需要15-20分钟左右。黄奶油的配方也可以依据个人口味而定，有的人喜欢加入一些糖粉，可以根据自己的喜好进行相应的调整。

4.注意事项

制作夹心黄奶油时请注意以下事项，以保证制作出来的甜点更加的美味：

牛奶和鸡蛋在混合的过程中，需要用搅拌器进行充分的混合。黄油一定要提前融化成液体，以便于混合。在涂抹黄奶油时，周边的深色部分需要涂抹得均匀，保证黄奶油与蛋糕的接触表面足够大。

5.食用效果

夹心黄奶油是一种口感丰富、味道香甜的的甜点。黄油和鲜奶油的混搭能够充分的诠释出奶香的味道，蛋糕又有丝丝韧性，让甜点更加的美妙。如果大家做的夹心黄奶油足够完美，品尝时入口即化，绝对让你爱不释口。

不知道大家有没有对制作夹心黄奶油产生兴趣了呢？赶紧动手试试吧！