夹心黄奶油的做法(夹心黄奶油的制作方法)
时间 : 2023-08-13 17:55:03
来源 : 互联网
夹心黄奶油是一种非常可口的甜点,它的香甜软滑能够营造出浓郁的口感,而当夹入了黄奶油之后,便会变得更加的美味。但是,想要制作出一份完美的夹心黄奶油,需要注意一些细节上的问题。下面,我们就来看一下夹心黄奶油的制作方法以及需要注意的事项。
1.材料准备
制作夹心黄奶油的材料是相对简单的,以下是制作所需的食材清单:
鸡蛋黄3个黄油50克细砂糖60克面粉100克牛奶150毫升泡打粉3克2.制作过程
接下来就进入制作的步骤啦!
首先,将鸡蛋打入一个碗中,搅拌均匀,然后加入细砂糖搅拌至糖完全溶解。将黄油融化成液体,倒入到碗中,与鸡蛋糖液混合均匀。将面粉和泡打粉混合均匀,筛入碗中搅拌均匀。将牛奶加入到碗中,再次搅拌均匀。将混合好的面糊倒入到模具中,抹平表面。放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤15-20分钟(视具体烤箱温度而定)。取出烤好的蛋糕,晾凉待用。将鲜奶油送入到搅拌机中,打发至硬性发泡。将打发好的鲜奶油与一份黄油混合均匀,制成黄奶油。将黄奶油平均涂抹在蛋糕的表面上,然后用剩余的蛋糕盖住黄奶油部分,夹成夹心黄奶油即可。3.制作小技巧
制作夹心黄奶油时需要注意以下细节:
面糊中的黄油要先融化成液体,混合味道会更加均匀,请认真执行。烘烤时间要根据烤箱的温度来决定,一般需要15-20分钟左右。黄奶油的配方也可以依据个人口味而定,有的人喜欢加入一些糖粉,可以根据自己的喜好进行相应的调整。4.注意事项
制作夹心黄奶油时请注意以下事项,以保证制作出来的甜点更加的美味:
牛奶和鸡蛋在混合的过程中,需要用搅拌器进行充分的混合。黄油一定要提前融化成液体,以便于混合。在涂抹黄奶油时,周边的深色部分需要涂抹得均匀,保证黄奶油与蛋糕的接触表面足够大。5.食用效果
夹心黄奶油是一种口感丰富、味道香甜的的甜点。黄油和鲜奶油的混搭能够充分的诠释出奶香的味道,蛋糕又有丝丝韧性,让甜点更加的美妙。如果大家做的夹心黄奶油足够完美,品尝时入口即化,绝对让你爱不释口。
不知道大家有没有对制作夹心黄奶油产生兴趣了呢?赶紧动手试试吧!