椒盐基围虾的做法大全(椒盐基围虾的制作方法步骤)

时间 : 2023-08-15 19:51:04

来源 : 互联网

椒盐基围虾的做法大全

椒盐基围虾是一道非常受欢迎的美食,它口感鲜香,健康美味,深受广大美食爱好者的喜爱。下面是椒盐基围虾的制作步骤。

1.选购优质食材

选购新鲜基围虾,去除泥沙、清洗干净,备用。

2.准备香辣椒盐

盐、黑胡椒的粉末,用适量的比例混合均匀。

3.腌制基围虾

将基围虾放入碗中,加入料酒、盐、糖、葱姜蒜水、少许胡椒面,腌渍十分钟,使其口感更加鲜美。

4.烹制基围虾

将腌渍后的基围虾均匀的沾上香辣椒盐,平底锅中放油烧热倒入腌制好的基围虾,小火翻炒至虾呈金黄色,均匀上色即可出锅。

5.上菜装盘

将炒制好的椒盐基围虾装入盆中,撒上一些切碎的香菜点缀,即可上菜享用。

6.注意事项

基围虾易煮烂,炒制时要掌握好时间。香辣椒盐根据个人口味添加适量,不宜过咸。同时,炒制时火不要开大,以免煮烂或炸焦。

椒盐基围虾制作出来色彩美观,口感清爽,既能作为下酒菜,也是家庭聚会、周末小聚的不错选择,快来试试吧。

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