红萝卜炖粉条的做法(教你做一道简单又营养的红萝卜炖粉条)
时间 : 2023-08-16 10:11:04
来源 : 互联网
红萝卜是一种非常有营养的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素和维生素等,而且味道甜美可口,受到很多人的喜欢。今天,我就给大家介绍一道简单又营养的红萝卜炖粉条的做法。
1.准备材料
粉条;辅料:姜片、蒜瓣、洋葱、鸡精、盐、油。
2.做法步骤
红萝卜切块,粉条用水泡软备用。
热锅凉油,爆香姜片、蒜瓣、洋葱;再放入红萝卜块煸炒。
加入适量的清水(或鸡汤),加盖小火炖煮20分钟左右,直到红萝卜熟软。
加入泡好的粉条,撒上适量的盐和鸡精调味,煮到粉条变软即可。
3.小贴士
为了保持红萝卜的营养和口感,不建议切得太小,最好切成中等大小的块。
炖的时候要小火煮,这样可以让红萝卜更加入味,并且不容易糊底。
加入粉条的时候要分开逐渐加,可以避免粉条粘连成坨。
可以根据个人口味加入适量的调料。
4.食用效果
这道红萝卜炖粉条,味道鲜美可口,汤汁丰富,既养颜又补充身体所需,十分适合家庭日常食用。
5.适宜人群
本道菜品适宜所有人群食用,特别是厨艺不精的人群和学生群体。
6.食谱来源
本食谱来源于作者实践和摸索,经过多次尝试调整得出。
赶快试一试吧,相信你一定会喜欢。