红萝卜炖粉条的做法(教你做一道简单又营养的红萝卜炖粉条)

红萝卜是一种非常有营养的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素和维生素等，而且味道甜美可口，受到很多人的喜欢。今天，我就给大家介绍一道简单又营养的红萝卜炖粉条的做法。

1.准备材料

粉条；辅料：姜片、蒜瓣、洋葱、鸡精、盐、油。

2.做法步骤

红萝卜切块，粉条用水泡软备用。

热锅凉油，爆香姜片、蒜瓣、洋葱；再放入红萝卜块煸炒。

加入适量的清水（或鸡汤），加盖小火炖煮20分钟左右，直到红萝卜熟软。

加入泡好的粉条，撒上适量的盐和鸡精调味，煮到粉条变软即可。

3.小贴士

为了保持红萝卜的营养和口感，不建议切得太小，最好切成中等大小的块。

炖的时候要小火煮，这样可以让红萝卜更加入味，并且不容易糊底。

加入粉条的时候要分开逐渐加，可以避免粉条粘连成坨。

可以根据个人口味加入适量的调料。

4.食用效果

这道红萝卜炖粉条，味道鲜美可口，汤汁丰富，既养颜又补充身体所需，十分适合家庭日常食用。

5.适宜人群

本道菜品适宜所有人群食用，特别是厨艺不精的人群和学生群体。

6.食谱来源

本食谱来源于作者实践和摸索，经过多次尝试调整得出。

赶快试一试吧，相信你一定会喜欢。