红糖醋姜做法与功效与作用(红糖醋姜的做法是什么)

红糖醋姜是一道传统的中医食疗食品。其具有很多的功效和作用。它不仅可以提高人体免疫力，还可以改善肝功能。同时，红糖醋姜还具有防止感冒的作用，平衡体内的酸碱平衡，还可以增强人体循环系统的功能。

1.

红枣、红糖、米醋

将姜切成薄片，红枣去核切成两半；

在锅中放入大约200ml的水，加入姜片，红枣和红糖；

将锅在火上煮沸，再把火关小炖20分钟左右；

加入适量的米醋使之变成呈红棕色即可。

2.

改善肝功能，促进肝排毒；

提高免疫力，防止感冒；

平衡体内的酸碱平衡；

增强心血管系统的功能；

消除口臭；

降低三高（高血压、高血脂、高胆固醇）。

3.

姜和红枣的量要适量，过多过少都影响效果；

因为红糖的甜度较大，所以使用时也要适量；

进食时应当佐以其他食品一同食用，不可以过多食用；

年轻人不适合食用太多红糖醋姜，最好在年龄30岁以上食用。

4.

一日一茶匙，空腹食用肠胃更佳；

海鲜、油腻酸辣食物食用；

冬季时可搭配粥类食品一起食用。

5.

红糖醋姜是由红糖和米醋制成的。其中，红糖本身具有很好的滋补作用，具有保肝、滋阴益肾、补气活血等功效。而米醋则可以制作出微妙的酸甜味，同时还可以去除姜的辣味，增加口感。红枣可以增加滋补效果，且可以慢慢地将甜味融化在食物当中，让其更为美味。

6.

中老年人；

熬夜者；

肝功能不好者；

易感冒者；

需要养肝的人群；

营养不良者。

红糖醋姜是一种很好的草药食品，它不仅增加了人体的健康，同时还能提高人体免疫力。如果你想要养肝、解酒、去口臭，同时还想提高抵抗风寒感冒的能力，不妨多吃一些红糖醋姜。