山药肇实煲猪肚的做法(教你如何做山药肇实煲猪肚)
时间 : 2023-08-16 20:49:10
来源 : 互联网
山药肇实煲猪肚是一道非常营养丰富的美食,它具有清热降火、益气生津、健脾开胃的功效。对于燥热多汗、营养不良、肠胃不好的人来说,山药肇实煲猪肚是一道非常好的调理美食。下面教你如何做。
1.材料
山药150g、黑枸杞适量、红枣适量、肇实适量
2.制作猪肚
将猪肚洗净后,用开水烫3分钟放入冷水中洗净沥干水。
3.炒山药
将山药切成长段,放入热锅中炒至微黄色,捞起备用。
4.煲汤
黑枸杞、红枣、肇实与猪肚一同放入炖盅中,加入适量清水,用慢火煲约4小时,加入适量盐即可。
5.注意事项
猪肚洗净后必须用开水烫过以杀菌,否则易引起食物中毒。
6.食用方法
可当做汤喝,也可以当主食搭配饭菜食用。
总之,山药肇实煲猪肚是一道非常美味又营养丰富的调理美食,在家里就能轻松制作。现在赶快动手试试,来一份美味又有营养的山药肇实煲猪肚吧。