老虎蛋糕的做法(如何制作一款美味的老虎蛋糕)

老虎蛋糕是一款口感绵软、色香味俱佳的蛋糕，是家庭聚会和生日庆祝的不二选择。下面介绍一下老虎蛋糕的制作方法，让你轻松做出美味的老虎蛋糕。

1.材料准备

鸡蛋4个，自发粉150克，糖100克，牛奶50毫升，小苏打1/2茶匙，柠檬皮屑适量，橙色食用色素几滴。

2.打蛋面糊

将鸡蛋打入搅拌盆中，分三次加入糖，每加一次搅拌至糖完全融合。筛入自发粉，搅拌至无颗粒，倒入50毫升牛奶，拌匀。加入1/2茶匙小苏打，柠檬皮屑拌匀，分别加入橙色食用色素搅拌均匀，做出两种颜色的打蛋面糊。

3.烤制老虎蛋糕

将烤盘涂抹油，倒入一小勺白色面糊，在中间倒入一小勺橙色面糊，再倒入一小勺白色面糊，如此反复，直至面糊用完。将烤盘放入已预热好的烤箱，180度烤制20分钟。

4.拼装老虎蛋糕

将烤制好的老虎蛋糕晾凉，用鞋拔子或大头针将蛋糕饼从烤盘中取出，用椰丝或奶油装饰，做成一只可爱的老虎蛋糕。

5.创意变化

在打蛋面糊时可根据个人口味选择添加草莓酱等其他浆果酱，同时变换不同的色彩和图案，使老虎蛋糕更具创意性和趣味性。

6.分享美味

制作好的老虎蛋糕除了可以作为美食享受，还可以分享给亲朋好友，一起品尝趣味十足的美味佳肴。

7.小贴士

在制作老虎蛋糕时，烤箱的温度和时间一定要掌握好，如果烤箱温度过高或时间过长会导致蛋糕表面焦黑，影响口感。

总之，制作老虎蛋糕并不难，只需要准备好材料，按照步骤操作，就能做出美味的老虎蛋糕了。快来试试吧！