老虎蛋糕的做法(如何制作一款美味的老虎蛋糕)
时间 : 2023-08-18 15:01:09
来源 : 互联网
老虎蛋糕是一款口感绵软、色香味俱佳的蛋糕,是家庭聚会和生日庆祝的不二选择。下面介绍一下老虎蛋糕的制作方法,让你轻松做出美味的老虎蛋糕。
1.材料准备
鸡蛋4个,自发粉150克,糖100克,牛奶50毫升,小苏打1/2茶匙,柠檬皮屑适量,橙色食用色素几滴。
2.打蛋面糊
将鸡蛋打入搅拌盆中,分三次加入糖,每加一次搅拌至糖完全融合。筛入自发粉,搅拌至无颗粒,倒入50毫升牛奶,拌匀。加入1/2茶匙小苏打,柠檬皮屑拌匀,分别加入橙色食用色素搅拌均匀,做出两种颜色的打蛋面糊。
3.烤制老虎蛋糕
将烤盘涂抹油,倒入一小勺白色面糊,在中间倒入一小勺橙色面糊,再倒入一小勺白色面糊,如此反复,直至面糊用完。将烤盘放入已预热好的烤箱,180度烤制20分钟。
4.拼装老虎蛋糕
将烤制好的老虎蛋糕晾凉,用鞋拔子或大头针将蛋糕饼从烤盘中取出,用椰丝或奶油装饰,做成一只可爱的老虎蛋糕。
5.创意变化
在打蛋面糊时可根据个人口味选择添加草莓酱等其他浆果酱,同时变换不同的色彩和图案,使老虎蛋糕更具创意性和趣味性。
6.分享美味
制作好的老虎蛋糕除了可以作为美食享受,还可以分享给亲朋好友,一起品尝趣味十足的美味佳肴。
7.小贴士
在制作老虎蛋糕时,烤箱的温度和时间一定要掌握好,如果烤箱温度过高或时间过长会导致蛋糕表面焦黑,影响口感。
总之,制作老虎蛋糕并不难,只需要准备好材料,按照步骤操作,就能做出美味的老虎蛋糕了。快来试试吧!