休闲豆干的做法大全(史上最全休闲豆干做法)

豆腐是我们日常生活中的必备食材之一，制作出来的豆干也是一道美味的小吃。休闲豆干是一种非常适合做零食的豆腐制品，口感鲜美、营养丰富，非常适合美食爱好者品尝。下面，我们来一起看看如何制作美味休闲豆干吧。

水泡法制作休闲豆干

水、调料。

做法:将黄豆浸泡于水中，直至豆子吸收足够多的水分后，磨成豆浆。再将豆浆倒入锅中，加入适量的调料，煮至豆浆凝固即可。

酸奶法制作休闲豆干

酸奶、调料。

做法:将黄豆浸泡至豆子吸收足够多的水分后，磨成豆浆。将豆浆和酸奶混合，加入适量的调料，搅拌均匀后入蒸锅蒸熟即可。

面粉法制作休闲豆干

面粉、水、调料。

做法:将黄豆浸泡至豆子吸收足够多的水分后，磨成豆浆。再将面粉和豆浆混合，加入适量的调料，搅拌均匀后入蒸锅蒸熟即可。

豆腐干法制作休闲豆干

调料。

将豆腐切成薄片，放入开水中煮一会儿，捞出晾干待用。之后放在擦平的竹帘或干棉布上，在上面铺上调味料，最好多重叠一些，用重物压紧，等干了就成了。

油炸法制作休闲豆干

调料、油。

做法:将黄豆浸泡至豆子吸收足够多的水分后，磨成豆浆。加入适量的调料后，再用油炸至表面金黄色即可。

烤豆干的制作

调料。

将黄豆泡软过夜，隔天用2倍水量的水（约800ml）煮至豆子变形，熄火，放呈三角形的白食醋2小匙搅拌均匀。放置30分钟，并且不要尝试搅拌豆渣。烤盘用纸巾油抹均匀，将豆渣用勺v型排在烤盘上，用牙签将豆渣宽扩一点，撒上香菜，花椒，八角粉可加可不加。

通过以上多种不同的制作方法，相信你一定能够制作出口感鲜美、养生健康的休闲豆干。不管是在下午茶时间，还是在电影娱乐时光，或是在工作之余的休息时间，都可以尽情品尝这道美味小吃，享受食物的乐趣。

休闲豆干制作简单，健康营养，可以自己在家制作，也可以做为休闲食品小吃外出携带，非常方便。当然，要想制作出美味的休闲豆干，关键是做好选材、磨浆等工作，以及把握好制作时间和火候，这样才能保证豆干口感鲜美、营养丰富。希望大家喜欢这道美味小吃，享受食物的魅力。