炒鸡蛋的做法 香葱(炒香葱鸡蛋的方法)

炒鸡蛋是大多数人都会做的家常菜，而加上香葱之后的炒鸡蛋则更为美味。下面就为大家介绍一下炒香葱鸡蛋的制作方法。

1.

葱1棵、盐适量、色拉油适量。

2.

将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的盐搅拌均匀。

将葱切成细粒备用。

取一个干净的锅倒入适量的色拉油，烧热后放入葱粒翻炒至散发香味。

倒入打散的鸡蛋，用铲子迅速搅拌均匀，炒至稍微凝固即可。

最后再撒上少许葱花即可。

3.

如果嫌葱有味道太刺鼻，可以将葱泡在水里，更有利于洗去异味。

在炒鸡蛋之前可以先将锅体烧热，这样炒出的鸡蛋更加香嫩。

加入盐的时候不要过多，否则会影响鸡蛋的口感。

4.

香葱鸡蛋搭配热气腾腾的米饭是最为经典的组合，也可以搭配面食，如手工面、馒头、包子等。

5.

鸡蛋营养丰富，但也不要过度食用，每天一到两个比较适宜。

6.

炒香葱鸡蛋是一道简单易学，却又营养丰富、口感香嫩的家常菜。只需几分钟的时间就可以轻松搞定，适合刚刚开始学做饭的新手尝试。大家可以根据自己的口味进行不同的调整，做出属于自己的小清新炒鸡蛋。