水蒸鸡的做法大全家常(家常水蒸鸡的做法大全)

水蒸鸡是一道广受欢迎的中华美食，不仅味道独特，而且营养丰富。今天，我们为大家带来一些家常水蒸鸡的做法，让您轻松制作美味水蒸鸡。

准备材料

制作水蒸鸡所需要的主要食材有：鸡肉、姜片、葱白、料酒、盐、鸡精、花生油等。如果您想要让水蒸鸡更加美味，可以在鸡肉中加入适量的蘑菇、胡萝卜、笋等蔬菜。

制作腌料

将切好的姜片和葱白放入碗中，加入适量的料酒、盐、鸡精以及一些花生油，调匀成腌料。

处理鸡肉

将选好的鸡肉块放入腌料中腌制30分钟，并用手将腌料搓入鸡肉，以便鸡肉更好地吸收腌料中的味道。

准备蒸锅

将蒸锅内添加适量清水，加热至水开后放入已腌制好的鸡肉块，再将姜片和葱白放入鸡肉中间，上屉后盖上锅盖。

蒸制过程

将开锅后的鸡肉放入锅中，用大火蒸制20分钟左右，待鸡肉熟透后关火等待2-3分钟，让其保持熟热的状态。

调味装盘

蒸制好的水蒸鸡取出后，将表面的葱、姜去除即可。最后在上面撒上一些葱花和香菜，再淋上适量的花生油即可享受美味的水蒸鸡了。

制作出美味的水蒸鸡并不难，只需要准备好食材和调料，并遵循以上步骤，相信您也可以轻松制作出美味可口的水蒸鸡。试试看吧！