面包的做法大全电饭煲(电饭煲也能做出新鲜的面包)

面包是很多人日常生活中必不可少的食品，电饭煲也能做出美味的面包，而且还特别方便，只需要准备好材料，按照以下步骤操作，就能做出色香味俱全的面包啦！

1.准备面包材料

制作面包首先要准备好食材：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等等。其中，面粉最好选用高筋面粉，以保证面团的筋度和柔软度。

2.制作面团

酵母、糖、盐、牛奶和黄油等混合在一起，以搅拌器搅拌成为面团。因为电饭煲容量不大，制作面团时不要加过多的材料，以免面团发酵时太过膨胀，无法完全放进电饭煲中。

3.面团发酵

将制作好的面团放入保鲜袋中，然后在室温下发酵，时间大约为1-2小时左右，具体时间还需根据环境温度和湿度来判断。发酵后的面团体积将会明显增大，并散发出独特的酵香味。

4.准备电饭煲

将电饭煲插入电源后，按下“面包”按钮预热，等待预热完成后，将电饭煲内胆刷上少量的黄油，以免面包粘在底部。

5.面团放入电饭煲中

将发酵好的面团放入电饭煲内，盖上电饭煲的盖子，按下开始烤制的按钮，大约等待45分钟左右，在这期间不要打开电饭煲的盖子，否则影响面团的发酵与烤制。

6.取出烤好的面包

在电饭煲提示烤好后，等待稍微冷却一下，将面包从电饭煲内拿出来，放到一个干净的烤网上，晾凉后即可食用。

综上所述，用电饭煲做面包其实也很简单，只要掌握好一些技巧和注意事项，就能轻松制作出美味的面包啦！